Замок Эшфорд Кастл (Ashford Castle) расположен на северо-западе Ирландии на территории бывшего королевства Коннахт (теперь графство Майо) в долине между двумя великолепными озерами Маск и Корриб.
Эти земли впервые упоминаются в летописях второго века нашей эры. Несколько позже здесь возникло поселение, со временем превратившееся в городок Конг. А в XIII веке рядом с городком начал строиться величественный замок Эшфорд
В 1873 году, сменив ряд хозяев, он перешел во владение Гиннесов - всемирно известной ирландской семьи. Сегодня Эшфорд относится к числу лучших отелей Ирландии. Этого мнения придерживается, в частности, справочник по отелям Игона Ронея.
В свое время здесь останавливались Джон Леннон , Джордж Харрисон , Британский король Георг V с супругой, президент США Рональд Рейган, Брэд Питт, князь Монако Ренье III и его супруга.окрестности.
Ирландский замок Эшфорд (Ashford) признан экспертами лучшим отелем-замком на планете. Такой высокой оценки он удостоен не только за бережно сохраненный дух ирландской старины, но и за широкий перечень оздоровительных услуг, предлагаемых в замке, а также дивной красоты природу, окружающую Эшфорд.
Замок находится на берегу озера Лох-Корриб, которого были неединожды воспеты ирландскими поэтами, а вокруг твердыни расположен парк, где растут старые дубы, буки и каштаны. И замок, и парк — образец чисто британского отношения к собственной истории: любовного, уважительного и бережного. Замок в лесу красив в любое время года: и в пышной зелени деревьев, и покрытый снегом зимой.
Несмотря на эксклюзивный статус, Эшфорд открыт для гостей любого возраста: его владельцы уверены, что здесь всем будет уютно и интересно. Достопримечательностями Эшфорда являются несколько ресторанов — в том числе залы с историческими интерьерами, в которых подают блюда традиционной ирландской кухни.
Оздоровительный центр предлагает процедуры по уходу за лицом и телом, особое внимание уделено массажу — теплыми камнями, релаксирующему, ароматерапевтическому, традиционному, шведскому (от 120 до 80 фунтов), а также талассотерапии. Отдельные комплексы SPA-процедур разработаны специально для мужчин и беременных женщин.
Летом уикенд в Эшфорде (две ночи, завтраки и ужины, сервированные в торжественном зале Георга V) обойдется в пределах 550 евро на человека, зимой провести выходные там обойдется чуть дешевле — около 400 евро на человека.