Здесь нет памятников архитектуры или древностей, трулли и живописная местность Альберобелло сами стали достопримечательностями. 
Альберобелло является центром Долины Труллей. Был основан в XV-м веке графами Акуавива. Это живописный сельскохозяйственный и туристический центр, состоящий в основном из труллей, благодаря которым , кроме обширного сказочного пространства, он пользуется и значительным архитектурным интересом, признанным ЮНЕСКО в 1996 г. Мировым Достоянием Человечества. В Альберобелло их около 1.500.
Город насчитывает около 11000 жителей, не считая многочисленных туристов, которые приезжают сюда ежегодно. 
Главной достопримечательностью городка Альберобелло являются, так называемые, Трулли – домики с круглыми коническими крышами, которые своим внешним видом напоминают домики гномиков из детских сказок.
Трулло с греческого "tholos", -это сооружение, построенное на круглой или квадратной центральной основе и выполенная всухую. На ее вершине располагается купол, имеющий форму конуса и выполненный из «кьянкарелле» - известковых камней, положенных также всухую в форме концентрических кругов и закрепленных на верхушке камнем (serraglia) и шпилем. 
Распространение труллей на территории Альберобелло восходит примерно к XVII –му веку, во времена господства графа Конверсано Джанджироламо II Акуавива д’Арагона.
Впервые это место упоминается в 11 веке. В дарственной Роберта Дечерано епископу Монополи она названа "лесом красивых деревьев" (Sylva aut nemur arboris belli). 
«Трулли», жилые крестьянские постройки из известняка, расположенные в южной области Апулия, являются уникальными примерами построек со стенами сухой кладки (без раствора). Подобная доисторическая технология строительства используется в этом регионе до настоящего времени. «Трулли» строятся из грубо обработанных блоков известняка, собранных с соседних полей. Для них характерны пирамидальные, куполообразные или конические кровли, которые сооружаются из скрепляемых друг с другом известняковых плит.
Крыши домов выполнены в виде конусов, на вершине которых расположены звезды, а на самих крышах нарисованы знаки зодиака и другие изображения.
В период испанского господства закон запрещал феодалам без королевского одобрения возводить на своей земле мало-мальски серьезные строения.
Когда-то в давнем средневековье, граф Аквавива, местный феодал, повел крестьян в Апулии для вырубки лесов и обработки полей. Для того, чтобы не платить налоги на постоянное поселение, местные жители придумали уникальную конструкцию жилья, которое очень легко разрушить, а потом восстановить. Трулли имеют толстые стены, изготовленные из речных камней, без связывающего их раствора. Некоторые говорят, что именно такой метод применялся на Ближнем Востоке для постройки гробниц около тысячи лет назад. 
На протяжении веков, архитектура трулли эволюционировала от одного большого здания для общины на несколько чуть меньших. При этом, форма дома осталась прежней. Крышу каждого дома венчает художественный шпиль. В средневековые времена этот шпиль рассматривался как символ статуса, который показывал мастерство строителей и финансовую мощь хозяина дома.
В 1979 году мучения местных жителей закончились вместе с отменой налоговых тягот. Если у кого есть желание обрести такой домик-готовьте денежки. Самый дешевый, разрушенный дом стоит около от 6 тыс евро за кв метр.
Всего в Апулии около 20 тысяч трулло, существуют специальные карты, где обозначены все существующие строения. Первый трулло был построен в 1635 году, а в 1925 году вышел закон о прекращении строительства таких домов. 
Основным способом исследовать город - это гулять по узким улочкам Альберобелло, любуясь трулли и разгадывая загадочные символы, изображенные на их крышах. Некоторые местные жители по-прежнему считают, что эти символы защищают их от злых духов. 
В городе есть множество небольших ресторанчиков и бистро, где можно отведать местные блюда. В сувенирных магазинах Вы сможете приобрести миниатюрные копии трулли и другие памятные вещи. Летом в Альберобелло проводятся множество музыкальных и театральных фестивалей, которые не заставят Вас скучать. 
Альберобелло - Мировое достояние Человечества
