Давным-давно сквозь горный массив в провинции Сарагоса пробила себе дорогу речка, получившая название Piedra, что по-русски означает "камень". За много-много веков вода постепенно проточила камень и образовался огромный и живописный каньон со всеми причитающимися атрибутами - водопадами, бурными протоками, выточенными в горном плато лагунами с кристально чистой водой и тихими заводями, поросшими экзотическими водорослями.
Когда-то ушлые монахи, искавшие уединения и безопасности, построили в тех местах монастырь, получивший неофициальное название Monasterio de Piedra, т.е. "монастырь на Пьедре". В настоящее время под этим названием фигурируют собственно монастырь, сохранившийся до наших дней в качестве музея, и великолепный природный парк в каньоне.